Кто любит очень острые блюда?подскажите рецепты!

филе говядины или баранины  1,5 кг ,2 лимона , 6-7 стручков перца острого ,2 морковки, 1 цукини  200 гр ,масло растит-1 стакан, или оливковое ,четверть вилка небольшой капусты ,болгарский перец 3-4 штуки,лук репчатый 2 головки  и зелени какая вашей душе угодна .мясо порезать крупными кусочками , выжать на мясо сок 2-х лимонов , мелко порубить стручковый перец , посолить мясо , смешать с перцем , овощи натереть на крупной терке , мясу дать постоять 15 мин в соке лимона, затем тушить в казане в собственном и лимонном соку 1о мин на среднем огне , затем добавить нагретое масло и обжаривать до полуготовности на среднем огне , затем добавить овощи  обжарить вместе с мясом , но так , чтобы мясо не подгорело . на гарнир можно что угодно , отдельно приправу сделайте :1 пачка перца красного молотого острого -10 гр +2 стол .ложки оливкового масла +1 ч.л.сои +соль 1 ч.л  все это обжарить на сильном огне 5 мин  маленькой соусной ложкой приправлять блюдо .рецепт без томата и помидор!                                                                                                

затем посыпать зеленью !

                                Острые куриные крылышки.

12 крупных крылышек, 180 мл растительного масла, 2 зубчика чеснока, раздавленных, 1 ст. л. острой паприки, 1 ст. л. молотого тмина, 1 ст. л. молотой куркумы, 1 ст. л. молотого кориандра, 1 ст. л. тертой лимонной цедры, 2 ч. л. порошка чили, 2 ч. л. порошка карри.

Сделать в толстых частях крылышек два надреза. Соединить остальные ингредиенты в большой миске, добавить куриные крылышки, перемешать. Накрыть и поставить в холодильник на 3 часа или на ночь.

Обжарить крылышки на гриле, барбекю или в сковороде до коричневой корочки со всех сторон.

Я покупаю на рынке и в Восточной лавке.В магазинах тоже есть ,мне очень нравятся приправы фирм  Santa Maria,  и Kamis.

КОТТУ(ЦЕЙЛОНСКОЕ БЛЮДО):

3 чашки лаваша, измельченных

Нагреть масло в сковороде большой на медленном огне.Добавить имбирь и чеснок и жарить до ароматности.
Затем добавьте остальные специи, жарить в течение минут или около того.Затем добавьте овощи и жаркое на пару минут.
Теперь добавьте немного масла на сковороде, добавить взбитые яйца, зеленый перец и лаваш и перемешать.Добавьте перец и соль по вкусу.

Что такое 3 чашки лаваша?