#68
#67
#66
#65
#64
#63

Хостинг

Хостинг для сайтов - хостинг.

www.hostland.ru

#1 (0) #2 (0) #3 (0) #4 (0)

напишите, кто-нибудь рецепт узбекской кухни. Машевый суп и вообще как приготовить на второе
Автор: olga
Опубликовано: 145 дней назад (25 декабря 2011)
Рубрика: Без рубрики
0
Голосов: 0
← Беляши,мясные пироги,блюда татарской кухни | Слоёное тесто. Что можно с ним испечь? →
Комментарии (16)
olga # 2 января 2012 в 05:17 0

Спасибо большое за рецепт. Я суп готовлю.Я бы хотела именно второе готовить. Лет 20 назад готовила, а сейчас не могу вспомнить как, а очень хочется.... Если знаете рецепт второго, напишите пожалуйста. А именно рецепт вашего супа, я обязательно приготовлю. Я вам очень благодарна!
olga # 8 января 2012 в 11:10 0

Такое, я еще не готовила, спасибо вам огромное! Я обязательно приготовлю!
olga # 21 января 2012 в 05:33 0

;-) :-)

Зура Камбур # 5 февраля 2012 в 20:02 0

У нас готовят с машем  типа плова только называется это блюда "Шавля"

Рис любой- замачиваю.-300грэ

Маш -минут 10 кипячу и сливаю.-100гр.

Мясо- нарезаю кубиками.-300гр.

Морковь - соломкой.-300гр.

рас. масло -100гр

Лук-полукольцами.-1 ср.луковицу.

Ставлю казан или кастрюлю с толстым дном на плиту и наливаю масло растительное.Как подогреется ложу мясо и жарю, как покраснеет добавляю лук, чуть погодя морковь.Солю и добавляю воду обязательно кипяченую, 1, 5 литра.Минут 10 кипит и добавляю маш и рис.Продолжаю варить и без конца мешать.Специи , можно добавить молотые зерна кинзы или сухую базилику.
Зура Камбур # 15 февраля 2012 в 03:01 0

На вкус можно добавить , при жарке томат -пасту, а так-же картофель.Кто любит перец черный молотый может добавить.Приятного аппетита.(F)

Зура Камбур # 19 февраля 2012 в 01:40 0

Я, например никогда не еле и не готовила маш с лапшой.

Для меня это , что- то новое.
olga # 3 марта 2012 в 17:34 0

Зура здравствуйте! Огромное спасибо, за то, что отозвались и написали рецепт!  Я обязательно так приготовлю! (pl) :-P

natalja # 21 марта 2012 в 12:39 0



КАБОБЫ.

Ингредиенты:
мясо, молоко ,1 яйцо, зелень, сливочное масло, сухари.

Способ приготовления:
Мясо дважды пропустить через мясорубку, добавить молоко, перец, соль, яйцо, нарезанную зелень. Перемешать и положить в прохладное место минут на 20.
Разделать фарш кружочками толщиной 1-1,5 см, положить на середину каждого сливочное масло.
Скатать в виде колбасок, запанировать в сухарях, обжарить в жире до золотистого цвета. Залить кабобы смесью из сметаны + томатная паста, и довести до готовности.
Подать кабобы с гречей и с соусом.  ПРИЯТНОГО
АППЕТИТА!!
natalja # 2 апреля 2012 в 04:51 0


Машхурда (суп с машем)Рецепт приготовления:
Мясо, нарезанное мелкими кусочками, обжаривают вместе
с луком, нашинкованным соломкой, добавляют соль, перец, заливают бульоном и
доводят до кипения. После этого кладут маш, кипятят и снимают кастрюлю с огня.
Когда маш набухнет, кладут рис, ставят кастрюлю на сильный огонь, добавляют
нарезанный дольками картофель и доводят блюдо до готовности. При подаче
заправляют кислым молоком, зеленью и луком.
Состав
продуктов:
Говядина — 160 г, жир — 10 г, рис — 20 г,
маш — 20 г, лук репчатый — 20 г, картофель — 100 г, молоко кислое — 30 г, зелень
— 5 г, соль.







 
 
 
olga # 3 апреля 2012 в 00:40 0

Спасибо! Всем огромное спасибо!!!!!!!!!!!!!!
nastja # 13 апреля 2012 в 01:43 0
Впервые слышу название маш-объясните,что это такое!
nastja # 15 апреля 2012 в 17:09 0
У вас это где? И все же что же это маш?
nastja # 16 апреля 2012 в 09:36 0
Типа фасоли?
ЮЛЯ ЗАРУБИНА ГОЛОВАНОВА # 18 апреля 2012 в 08:21 0
Лучше всего маш отварить отдельно чтобы зеленый цвет вышел, а потом добавте к остальным ингредиентам. Суп будет красивый, а не зеленый.
olga # 20 апреля 2012 в 14:07 0

Спасибо, я такого не знала!....
Lola Sattarova # 26 апреля 2012 в 16:33 0
дорогие у маша цвет не выходит